Αδέσποτο μουσική ταβέρνα – το μενού μας

Το μενού μας περιλαμβάνει ελληνικά φαγητά που επικεντρώνονται σε παραδοσιακές χανιώτικες και κρητικές συνταγές, όπως η κρητική εκδοχή της χωριάτικης σαλάτας, ντάκος (κρητικό κριθαρένιο παξιμάδι με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί μυζήθρα), μυζηθροκροκέτες, χειροποίητα ντολμαδάκια και κολοκυθανθοί, κρητικά σαλιγκάρια (χοχλιοί μπουμπουριστοί) (μαγειρεμένα σε δεντρολίβανο και ξύδι), αρνί τσιγαριαστό (σφακιανό) και κρητικά ζυμαρικά “σκιουφικτά”.

Χρησιμοποιούμε το δικό μας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε ένα ή περισσότερες πιάτα ημέρας με εποχιακά υλικά.

Σερβίρουμε επίσης τοπική βαρελίσια μπύρα, τοπικά κρασιά και ρακί.